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菌界に分け入る０９ 奥秩父稜線のショウゲンジ 
ヤマイグチ 気温が上がりきらない夏の終わりで、今年のきのこシーズン入りの具合はどうだろうかと、奥秩父の稜線に出かけてきました。 
こんな林を歩きました。 
アカツムタケ 
サルノコシカケ科のアカゾメタケあたりでしょうか？ 
日陰に生え出していた、アマタケ。柄が平らに圧迫された形になるのが、１つの特徴です。食ですが、この仲間は似た類種が多い。 
オレンジ系のベニテングタケ。比較的日向が好きなきのこ。 
ベニテングタケの幼菌。 
ハナビラダクリオキン。ダクリオは、この属の名前です。けっこう見かけます。 
１夜で溶けちゃう、ヒトヨタケ。お酒といっしょに食べると悪酔いします。 
カワムラフウセンタケの若い菌。柄もひだも、紫がかっています。 
サマツモドキ 
キサマツモドキ。 
ミヤマオチバタケ？ の特徴があります。 
ヌメリアカチチタケ？と思います。 
これは、家ですき焼きの材料になりました。ヌメリスギタケモドキ。この幼菌と、大人の株とが見つかりました。初物！ 
オオキツネタケ。ひだが、きれいな紫色です。柄は強靭。 
サザナミフウセンタケの若い菌。 
シロカノシタ。食。 
今日のターゲットは、このショウゲンジ。すき焼きや、煮物に添えると、うまい。歯ごたえしゃきしゃき。 
ショウゲンジの幼菌。柄の部分が苔の中にのび、これが食べ応えがあります。 この姿が、虚無僧に似ているので、コムソウタケとも言われます。 
今日のターゲット、その２は、ツバアブラシメジ。今年はやや遅め。上品な出汁とぬめり、しゃきっとしたはごたえ。 
これが、雑きのこ入りのすき焼き。 
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